Lieferumfang:
- 1x Serra Grande "Chifre de Cervo" kleines Küchenmesser 3mm 5inch 12,7cm
- 1x Messerscheide / Gürtelholster aus echtem Rindsleder ( regionaler Aufzucht in Rio Grande do Sul )
- 1x Noppenschaumstoffschachtel
Produktbeschreibung:
Ein herrliches kleines Küchenmesser aus der hochwertigen Messerfertigung Serra Grande: Diese handgefertigte Faca Chifre de Cervo, was übersetzt soviel bedeutet wie Küchenmesser mit Hirschhorn, ist ein Universalhelfer in der südamerikanischen Küche. Die Aufzucht der Hirsche erfolgt dabei ebenfalls reginal in Rio Grande do Sul. Die Klingenlänge von 12,7 Zentimetern und die Klingenstärke von 3 Millimetern machen das Messer zur idealen Lösung für anfallende Küchenarbeiten mit Fleisch und Gemüse und Obst. Um höchsten Ansprüchen zu genügen, werden nur die besten Werkstoffe bei der Fertigung verwendet: Die Klinge besteht aus dem rostfreiem Schwedenstahl ( X46Cr13 / AISI 420 C ) der auch in der Solinger Messerfertigung benutzt wird. Dieser Edelstahl wird in der Fabrikation von Hand gehärtet und poliert, so daß eine edle und glänzende Optik entsteht. Der edle Griff wird aus dem Holz des Imbuia gefertigt, auch Pfefferbaum oder brasilianische Walnuß genannt. Das dunkelbraune Holz mit seiner kleinporigen Struktur weist dunkle Streifungen auf und wirkt optisch wie Nussbaumholz, obwohl es sich nicht um einen Nußbaum handelt. Es ist hart und dauerhaft, durch die sorgfältige Trocknung, Glättung und Politur überzeugt es mit einer wunderbaren Griffigkeit.
Jedes Produkt der Qualitätsmanufaktur Sera Grande ist handgefertigt und daher ein echtes Unikat. Daher kann es zu Abweichungen im Design des Messers und der Messerscheide kommen, ohne daß die Qualität oder Materialien abweichen.
Pflegehinweise:
Bitte lassen Sie dieses von Hand geschmiedete Messer nur von einem Profi schleifen.
Bitte waschen und trocknen Sie das Messer nach jedem Gebrauch gründlich ab.
Bitte waschen Sie das Messer nicht in der Spülmaschine.
Um den Griff vor "Versprödung" zu schützen, ölen Sie ihn bitte regelmäßig. Wir empfehlen lebensmittelechtes Leinöl.
Technische Daten:
Hersteller: Sera Grande
Herstellungsland: Brasilien
Klingenmaterial: AISI 420 C Edelstahl / X46Cr13
Griffmaterial: Ocotea porosa
Bei gewerblicher Nutzung beachten Sie bitte die jeweiligen Vorschriften!
